神楽坂が大好きな人の［神楽坂 de かぐらむら］
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Vol.3 神楽坂鼓月 |
伝統のさらに先にある美味しさ
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戦後まもなく、京都で産声を上げた鼓月は、その当時、和菓子の世界では新参者だったがゆえに、既成概念にとらわれない、創造的な和菓子を生み出しました。
口どけのよい香ばしヴァッフェルと、濃厚シュガークリームの組み合わせが人気の「千寿せんべい」も、取り寄せたドイツの機械がお菓子用でなかった苦肉の策から生まれたもの。 発売から約70年、皆様に愛され続けている【千寿せんべい】が10月10日より、装いも新たに【プレミアム千寿せんべい】として新発売いたしました。  「プレミアム」と名付ける以上、素材にもこだわりたい。厳選した北海道と兵庫県の国産小麦粉を、独自の配合でブレンドして生まれたのが“新・千寿せんべい粉”です。 通常の小麦粉だと生み出せない「ほろっ」とした口ほどけのよい食感が実現したヴァッフェル。バター成分を凝縮した“低水分バター”を使用する事により、「濃厚なバターの風味」を存分に楽しめるだけではなく、“ざらめ糖”を生地に練り込むことで「ざくざく」とした食感を楽しめるようにしました。 そんな【プレミアム千寿せんべい】にクリスマス限定バージョンが登場しました。 開けた瞬間に、思わず笑顔になるような可愛らしさ！ おうち時間を特別にしたい、パーティへの手土産にしたい。そんなあなたに、プレミアム千寿せんべいはぴったりなはず。 |
プレミアム千寿せんべい6枚入―クリスマスバージョン―/1,300円（税抜）、1,404円（税込）
| ■DATA 神楽坂鼓月 住所：新宿区神楽坂6-8 ☎︎：03-3235-5033 FAX：03-3235-5033 営業時間：9:30～19:30 定休日：元日 神楽坂 de かぐらむら店舗紹介：こちらから |