Une petite nature au creux de la main « Le monde des mini-bonsaïs 2026 » À la boutique de vaisselle « Kagurazaka Yuuraku » à Kagurazaka, l’événement « Le monde des mini-bonsaïs 2026 » de M. ichirock (イチロック) se tiendra pendant deux jours, le samedi 31 octobre et le dimanche 1er novembre 2026. Dans un petit pot, les branches et les feuilles s’allongent, des fleurs et des fruits apparaissent, et selon la saison on peut même profiter des couleurs d’automne : c’est le mini-bonsaï. Malgré son format de la paume, son attrait réside dans la possibilité de ressentir de près la croissance des plantes et le passage des quatre saisons. Sur place, exposition-vente de mini-bonsaïs et de pots de bonsaï. En recherchant votre pièce préférée, vous pourrez découvrir l’univers profond des mini-bonsaïs. Présence de l’artiste 31 octobre (sam.) ・ 1er novembre (dim.) ※ En fonction de l’état de croissance des plantes, il est possible que les mini-bonsaïs figurant sur les photos publiées ne soient pas disponibles le jour de l’événement.
Cette année encore, le festival culturel de quartier « Kagurazaka Machitobi Festa » aura lieu. Et si vous en profitiez pour découvrir pleinement Kagurazaka ? Les informations sur le Machitobi Festa sont ici Souvenirs recommandés de Kagurazaka 和菓子 五十鈴 Confiserie japonaise historique fondée en 1946. Cette année, elle a été sélectionnée parmi les 100 meilleures adresses Wagashi/Salon de douceurs de Tabelog. De plus, « Kagurazaka Manjū » a été désigné « Shinjuku Ippin ». Actuellement, la saveur potiron de « Kagurazaka Manjū » est également en vente. Nous recommandons aussi les « Amanattō » bien dodus. 新宿区神楽坂5-34 毘沙門せんべい福屋 Maison historique de senbei fondée en 1948. La spécialité « Kanzaburō Senbei » aurait été réalisée sur commande spéciale par l’acteur de kabuki Nakamura Kanzaburō XVII afin d’obtenir le degré de grillé qu’il préfère. 新宿区神楽坂4丁目2 慶希処みおや 神楽坂店 Boutique spécialisée dans les cakes haut de gamme. Outre le cake Mitsu-imo préparé avec des patates douces Anno affinées, on y trouve aussi des gâteaux aux ingrédients de saison tels que châtaigne japonaise, noix et pomme. 新宿区神楽坂3-2-8 Des délices en édition limitée pour l’automne 神楽坂 楽山 Maison spécialisée en thé japonais, fondée en l’an Shōwa 33. Actuellement en vente, notre『Thé noir japonais à la châtaigne』, le『Matcha glacé』 riche élaboré avec du matcha d’Uji en abondance, ainsi que le 『Shincha d’automne à vapeur profonde』. 新宿区神楽坂4-3 梅花亭 神楽坂本店 Confiserie japonaise historique fondée en l’an Shōwa 10. Les『Lapin de contemplation de la lune』 et 『Mochi à la figue』 de saison garnissent la vitrine. De superbes jōnamagashi sont également recommandés. (Photo : 雅菊) En cette saison, Kuri kinton, Inoko mochi et Mochi doré sont aussi recommandés. 新宿区神楽坂6-15 ACHO kagurazaka Boutique à emporter spécialisée dans les puddings et gâteaux. En vente, l’édition Halloween limitée『Barre chocolatée saveur potiron』. Le『BON LULU』, sélectionné comme Excellent produit de Shinjuku, est également recommandé. 新宿区矢来町103 ハピマルフルーツ Boutique de fruits et douceurs, recevant des fruits de sa ferme de fraises en gestion directe et d’agriculteurs de tout le pays. Cet automne, 『Smoothie de raisin luxueux』 (disponible jusqu’à épuisement des arrivages de Nagano Purple). Le 『Latte patate douce rôtie』 riche et onctueux, à base d’Amahazuki de Tochigi, est lancé ! 新宿区神楽坂6-64 神楽坂フーズガーデン En plus de sa spécialité, les daigaku-imo, on y trouve des patates douces rôties, des umeboshi et des condiments. 『なると金時いも&自家製蜜の大学いも』 est une exclusivité saisonnière. Shinjuku-ku Kagurazaka 3-2-15 ル・コワンヴェール神楽坂 Ouvert le 15 octobre avec le pâtissier Makoto Yoshikawa. On peut y savourer des pâtisseries françaises de saison ainsi que des financiers salés au caractère affirmé. À partir du 31 octobre, mise en vente d’une tarte de saison à la bergamote de Chita et au citron vert. Shinjuku-ku Kagurazaka 2-20-14 Nos recommandations gourmandes à Kagurazaka ル ブルターニュ神楽坂 Cette année, la maison fête ses 30 ans, première boutique spécialisée en galettes du Japon tenue par un propriétaire français. Un menu spécial exclusif à la boutique de Kagurazaka est proposé pour célébrer le 30e anniversaire. Des projets spéciaux sont également prévus chez “ベルトランラーシェ ル ブルターニュ神楽坂” le long de Geisha Shinro. Shinjuku-ku Kagurazaka 4-2 ラ・グラティチュード Depuis 31 ans dans le quartier de Kagurazaka. Le chef-propriétaire de « ル・ロワズィール », sélectionné au Bib Gourmand du Michelin, a ouvert ce restaurant français comme l’aboutissement de sa carrière. Dégustez une cuisine française authentique à prix raisonnables. Shinjuku-ku Yaraichō 57 レガーメ神楽坂 Le chef-propriétaire, également sommelier, a sélectionné plus de 105 bouteilles ainsi qu’un large choix de vins au verre. La recommandation est 『Carbonara aux truffes et cèpes』. 新宿区神楽坂3-6-15 3F Ramener les saveurs du quartier à la maison 近江屋 Fondée la 37e année de l’ère Meiji. Boutique de haricots mijotés, plats traiteur et pickles. Tout en préservant les méthodes traditionnelles, elle utilise des ingrédients de saison pour offrir des saveurs qui s’intègrent naturellement au quotidien. 新宿区神楽坂5-32 おかず処 万弥 Traiteur transmis sur quatre générations, fort de plus de cent ans d’histoire. Une sélection d’accompagnements faits maison, au goût familial et réconfortant, y est proposée. 新宿区神楽坂6-18 ブォングスタイオ En plus des ingrédients importés directement, on peut emporter de véritables plats traiteur italiens tels que raviolis et ragoûts. Actuellement en période d’opération Halloween. 新宿区神楽坂6-8-31 Apprécier l’esprit japonais 助六 Fondée la 43e année de l’ère Meiji. Les koma-geta à dents fines, aujourd’hui devenus la norme, ont été conçus par le fondateur de Sukeroku. Une sélection chic d’articles originaux — chaussures, sacs et parapluies japonais et occidentaux — est proposée. 新宿区神楽坂3-6 香舗 椿屋 \r\n\r\n \r\n Boutique spécialisée dans les encens naturels et les accessoires japonais. Des senteurs élégantes et de petits objets japonais. Des pièces triées sur le volet à portée de main. Une boutique éphémère de la marque de broderie de chats est également en cours jusqu’au 3 novembre.\r\n 新宿区神楽坂3-6-10 \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n 神楽坂 穂の花\r\n \r\n\r\n \r\n Une boutique spécialisée dans les baguettes, avec quelque 500 variétés réunies de tout le pays. Le service de gravure de nom sur les baguettes est aussi très apprécié. Et si vous optiez pour une paire avec le nom de votre chouchou et le vôtre ?\r\n 新宿区神楽坂6-58-3\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n Profiter de Kagurazaka (sélection d’événements jusqu’au 3 novembre !)\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n Exposition des 3 artistes d’automne & expo des œuvres de tout le monde\r\n \r\n\r\n \r\n 22 octobre – 27 octobre\r\n Une exposition des œuvres de trois créateurs d’accessoires, de sacs faits main et de maille en soie. En parallèle, présentation des œuvres des élèves de l’atelier tricot K2·YA.\r\n アートスペースK 神楽坂2-11\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n Spécial Premiers pas au théâtre Nô Yarai\r\n — En célébration de la Journée des Classiques —\r\n \r\n\r\n \r\n 31 octobre\r\n Une expérience du théâtre nô pour petits et grands. Un livret illustré est distribué, et avant la représentation un acteur de nô présente les points forts : idéal pour une première fois.\r\n 矢来能楽堂 矢来町60\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n Bière artisanale maison à moitié prix !\r\n HAPPY HOUR en cours\r\n La boutique en gestion directe de « けやきビール醸造所 » située sur le campus de Nishi-Chiba de l’Université de Chiba. Leur bière artisanale maison est à moitié prix de 17:00 à 18:00 ! Idéal entre deux balades en ville ou en rentrant du travail. BEER NOTE 津久戸町1-14 2F 第79回自主法政祭 ななキュン 31 oct.–3 nov. Le thème de cette année invite chacun à profiter des moments de « coup de cœur » et de « plaisir » découverts sur place—ces instants spontanés où le cœur fait « kyun! ». Au programme, des animations à partager: spectacle de découpe de thon, bingo, et jeu de survie en conditions réelles, entre autres. 法政大学 市ケ谷キャンパス かぐらざか防災ふれあい広場2026 1 nov. Un événement pour apprendre la prévention des catastrophes tout en s’amusant. Expérimentez l’extinction initiale d’incendie, la montée à bord d’un camion à échelle, la dégustation de rations d’urgence « Alpha Rice » (limité à 500 portions), un mini-concert de prévention, une expérience sismique à bord d’un camion simulateur, la vente d’articles de préparation, et une tombola via un rallye tampon. 神楽坂6丁目商店街通り ダンスシアター21フェス vol.141 3 nov. Votre expression ouvre l’avenir de la danse. Nous présentons des danses originales qui dépassent la seule technique et une riche palette d’expressions corporelles sans limite de genre, en 10 minutes×7 œuvres. セッションハウス 矢来町158 /* 見出し */ .menuPattern-1__ttl { /*上下 左右の余白*/ padding: 0.25rem 0.5rem; /*左線*/ border-left: solid 5px #7db4e6; font-size: 20px; font-weight: bold; } /*ボックス*/ .menuPattern-1__wrap { display: flex; justify-content: center; gap: 30px; margin-top: 20px; } .menuPattern-1__item { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; margin-bottom: 30px; padding: 10px; border: solid 1.8px #cccccc; } .menuPattern-1__img { height: fit-content; } .menuPattern-1__img img { width: 100%; aspect-ratio: 3/2; object-fit: cover; object-position: center; } .menuPattern-1__info { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; } .menuPattern-1__info-ttl { font-size: 16px; font-weight: bold; } @media screen and (max-width: 768px) { .menuPattern-1__wrap { display: grid; } .menuPattern-1__item { width: auto; } } /*エリアキャンプ店舗ページ以外では不要*/ @media screen and (max-width: 1024px) and (min-width: 768px) { #contentsBox .freeHtml { display: block; } #contentsBox .freeHtml div + div { margin-left: 0; } } /*ここまで*/
Exposition d’aquarelles de Takao Kawauchi Dates : du jeudi 29 octobre au mardi 3 novembre 2026 Horaires : 11:00–18:00 (jusqu’à 16:00 le dernier jour) Lieu : Art Space K1 (Iidabashi) Une exposition d’aquarelles de Takao Kawauchi, bien connu de la chaîne YouTube 「White canvas」 et organisée par l’atelier de peinture Atelier Piccolo, sera présentée. Kawauchi a réalisé une grande variété d’œuvres, notamment des huiles, et a tenu des expositions personnelles au Japon et à l’étranger. Ses œuvres passées dépeignent des univers empreints de lumière, de silence et d’harmonie. Que vous suiviez son processus de création sur YouTube ou que vous découvriez son travail pour la première fois, c’est une occasion précieuse d’admirer les œuvres originales de près. Venez découvrir l’univers de Takao Kawauchi sur place. ■Profil de l’artiste Takao Kawauchi かわうちたかお Né en 1971 Diplômé en 1998 de la Nihon University College of Art, département des beaux-arts (peinture) Membre de l’Association des artistes du Japon Nombreuses expositions personnelles à Ginza, Ueno, Kyoto, Paris, etc. Aperçu du premier jour /* 見出し */ .menuPattern-1__ttl { /*上下 左右の余白*/ padding: 0.25rem 0.5rem; /*左線*/ border-left: solid 5px #7db4e6; font-size: 20px; font-weight: bold; } /*ボックス*/ .menuPattern-1__wrap { display: flex; justify-content: center; gap: 30px; margin-top: 20px; } .menuPattern-1__item { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; margin-bottom: 30px; padding: 10px; border: solid 1.8px #cccccc; } .menuPattern-1__img { height: fit-content; } .menuPattern-1__img img { width: 100%; aspect-ratio: 3/2; object-fit: cover; object-position: center; } .menuPattern-1__info { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; } .menuPattern-1__info-ttl { font-size: 16px; font-weight: bold; } @media screen and (max-width: 768px) { .menuPattern-1__wrap { display: grid; } .menuPattern-1__item { width: auto; } } /*エリアキャンプ店舗ページ以外では不要*/ @media screen and (max-width: 1024px) and (min-width: 768px) { #contentsBox .freeHtml { display: block; } #contentsBox .freeHtml div + div { margin-left: 0; } } /*ここまで*/ Lieu La galerie « Art Space K1 » (à 1 minute à pied de la sortie B3 de la station Iidabashi) se niche dans le calme de Kagurazaka. Dans un espace dominé par le blanc et une lumière douce, vous pourrez apprécier la transparence et la richesse chromatique propres à l’aquarelle. /* 見出し */ .menuPattern-1__ttl { /*上下 左右の余白*/ padding: 0.25rem 0.5rem; /*左線*/ border-left: solid 5px #7db4e6; font-size: 20px; font-weight: bold; } /*ボックス*/ .menuPattern-1__wrap { display: flex; justify-content: center; gap: 30px; margin-top: 20px; } .menuPattern-1__item { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; margin-bottom: 30px; padding: 10px; border: solid 1.8px #cccccc; } .menuPattern-1__img { height: fit-content; } .menuPattern-1__img img { width: 100%; aspect-ratio: 3/2; object-fit: cover; object-position: center; } .menuPattern-1__info { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; } .menuPattern-1__info-ttl { font-size: 16px; font-weight: bold; } @media screen and (max-width: 768px) { .menuPattern-1__wrap { display: grid; } .menuPattern-1__item { width: auto; } } /*エリアキャンプ店舗ページ以外では不要*/ @media screen and (max-width: 1024px) and (min-width: 768px) { #contentsBox .freeHtml { display: block; } #contentsBox .freeHtml div + div { margin-left: 0; } } /*ここまで*/ /* 見出し */ .menuPattern-1__ttl { /*上下 左右の余白*/ padding: 0.25rem 0.5rem; /*左線*/ border-left: solid 5px #7db4e6; font-size: 20px; font-weight: bold; } /*ボックス*/ .menuPattern-1__wrap { display: flex; justify-content: center; gap: 30px; margin-top: 20px; } .menuPattern-1__item { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; margin-bottom: 30px; padding: 10px; border: solid 1.8px #cccccc; } .menuPattern-1__img { height: fit-content; } .menuPattern-1__img img { width: 100%; aspect-ratio: 3/2; object-fit: cover; object-position: center; } .menuPattern-1__info { display: grid; grid-template-rows: auto 1fr; gap: 10px; width: 100%; } .menuPattern-1__info-ttl { font-size: 16px; font-weight: bold; } @media screen and (max-width: 768px) { .menuPattern-1__wrap { display: grid; } .menuPattern-1__item { width: auto; } } /*エリアキャンプ店舗ページ以外では不要*/ @media screen and (max-width: 1024px) and (min-width: 768px) { #contentsBox .freeHtml { display: block; } #contentsBox .freeHtml div + div { margin-left: 0; } } /*ここまで*/
Frais d’adhésion, séance d’essai et diagnostic postural offerts ! Kagurazaka « Conceptual Gym » [3e anniversaire] Frais d’adhésion, séance d’essai et diagnostic postural offerts ! Kagurazaka « Conceptual Gym » À 30 secondes à pied de la station Kagurazaka, « Conceptual Gym » est une salle de sport personnelle axée sur la santé, qui valorise non seulement le « renforcement » du corps mais aussi son « rééquilibrage ». Un entraîneur titulaire du diplôme national de judo‑thérapeute vérifie la posture, l’équilibre corporel et les habitudes de mouvement de chacun. En combinant entraînement, Pilates et thérapie manuelle, nous proposons un programme sur mesure adapté à chaque personne. Espace entièrement privé, enfants acceptés. Du débutant à ceux qui souhaitent optimiser leur condition physique, vous pouvez progresser à votre propre rythme. Campagne des 3 ans d’ouverture ! Pour fêter le 3e anniversaire de Conceptual Gym ce mois‑ci, nous organisons une campagne spéciale réservée aux nouveaux clients pendant un mois à partir du vendredi 23 octobre 2026. Frais d’adhésion Offerts Séance d’essai Offerte Diagnostic postural Offert Que vous souhaitiez « transformer votre corps », « améliorer votre posture » ou « viser un corps qui se fatigue moins », cette offre convient aussi à celles et ceux qui n’ont jamais fréquenté de salle de sport. Et si vous commenciez votre démarche santé par mieux connaître l’état actuel de votre corps ? ▽ L’interview de l’entraîneur Oku est accessible via la bannière ci‑dessous
HAPPY HOUR confirmé chez BEER NOTE Bières artisanales maison à moitié prix !! « Envie d’un petit verre après le travail ? » Un événement parfait pour cette humeur-là. À environ 4 minutes à pied de la gare d’Iidabashi, au restaurant de craft beer « BEER NOTE Kagurazaka », un HAPPY HOUR (Happy Hour) est organisé avec les bières artisanales maison à moitié prix. De 17 h, pendant 1 heure, bières maison à moitié prix ! Pendant le HAPPY HOUR, entre 17:00 et 18:00, nos bières artisanales maison sont à moitié prix ! Par exemple, une Half habituellement à 980円 passe à 490円. Si vous vous dites « Avec toutes ces bières craft, je ne sais pas quoi choisir », profitez-en pour essayer le verre qui vous intrigue. Trinquez tôt après le travail, ou passez en coup de vent après une balade à Kagurazaka. S’accorder une pause bière délicieuse un peu plus tôt que d’habitude : une belle façon d’en profiter. Gamme classique Keyaki Beer ① 風光るヴァイツェン WEIZEN Bière blanche originaire du sud de l’Allemagne, brassée avec plus de 50 % de malt de blé. Nous en avons fait ressortir des arômes expressifs évoquant la banane et le clou de girofle. Amertume modérée et bouche légère; facile à accorder aux mets, recommandée aux débutants en bière artisanale. - Teneur en alcool : 6 % - IBU (indice d’amertume) : 20 - Accord conseillé : Daurade au sésame et sauce soja - Half : 980円/Pint : 1,660円 ② 木漏れ日エール AMERICAN PALE ALE Une ale où le parfum de houblon aux accents d’agrumes s’harmonise avec la douce sucrosité du malt. Avec une belle profondeur sans lasser, c’est un verre pour les amateurs qui veulent le savourer tranquillement. - Teneur en alcool : 8 % - IBU (indice d’amertume) : 36 - Accord conseillé : Assortiment de viandes - Half : 980円/Pint : 1,660円 ③ KASUMI IPA NEIPA Une HAZY IPA juteuse, au bouquet éclatant rappelant fruits tropicaux et agrumes. Malgré un emploi généreux de houblon, l’amertume reste mesurée; recommandée aussi aux débutants. - Teneur en alcool : 5 % - IBU (indice d’amertume) : 40 - Accord conseillé : Assortiment de charcuterie - Half : 980円/Pint : 1,660円 ④ WestChiba IPA WCIPA Arômes de houblon évoquant fruits tropicaux et agrumes, et finale nette et sèche. Sans laisser de sucrosité et tout en légèreté, cette IPA permet d’apprécier une amertume rafraîchissante. - Teneur en alcool : 5 % - IBU (indice d’amertume) : 50 - Accord conseillé : Karaage de poulet, sauce mangue-piment - Half : 960円/Pint : 1,620円 ⑤ トロピカルヴァイツェン WEIZEN Même base de malt qu’une weizen, avec coriandre, houblons Nectaron et Nelson Sauvin, et lait de coco. Tout en ajoutant leurs caractères respectifs, l’équilibre aromatique typique de la weizen est préservé. - Teneur en alcool: 8 % - IBU (indice d’amertume): 20 - Plat recommandé: assortiment de saucisses - Half: 980 yens/Pint: 1 660 yens Brasserie: Les 5 variétés proviennent toutes de « けやきビール醸造所 » (brassage maison) ※ Pendant le HAPPY HOUR, les tarifs ci-dessus sont à moitié prix. Veuillez vérifier en magasin les conditions applicables à chaque format. ※ Offre valable pour nos bières artisanales maison. Les bières invitées ne sont pas concernées. ※ Les références proposées peuvent varier selon la période. Quel genre d’établissement est BEER NOTE ? Ouvert en juin 2026, « BEER NOTE 神楽坂 » est une enseigne en gestion directe de « けやきビール醸造所 » située sur le campus Nishi-Chiba de l’Université de Chiba. Le bar propose en permanence une douzaine de bières artisanales, à commencer par nos bières maison livrées directement depuis la brasserie. Parmi elles, la « 風光るヴァイツェン » aux douces notes de blé, la « 木漏れ日エール » au bouquet de houblon éclatant, ainsi que la « KASUMI IPA » aux arômes d’agrumes, pour des saveurs riches et singulières. Des plats authentiques d’inspiration italienne sont également proposés pour accompagner la bière. Un intérieur aéré aux grandes baies vitrées permet de passer un moment de détente en toute tranquillité.
Exposition spéciale du semestre d’automne 2026 « L’Université Hosei et la Corée/Chosŏn à travers les personnes » (Conception : Séminaire de 髙栁俊男, Faculté de Culture internationale, Université Hosei) Une exposition pour découvrir les liens entre l’Université Hosei et la Corée/Chosŏn Au HOSEIミュージアム de l’Université Hosei se tient l’exposition spéciale « L’Université Hosei et la Corée/Chosŏn à travers les personnes ». Le Japon et la péninsule coréenne entretiennent depuis longtemps de multiples échanges. Cette exposition présente des professeurs, des étudiants internationaux, des écrivains, etc., liés à l’Université Hosei. À l’aide de documents d’époque, elle revient sur le parcours de chacun et sur la façon dont ils ont relié le Japon et la péninsule coréenne. Une exposition qui permet de comprendre, à travers les « personnes », des liens entre États que les seuls manuels d’histoire ne laissent pas toujours entrevoir. ■ Visite commentée Aux dates et heures ci-dessous, une visite commentée animée par les étudiants du séminaire de 髙栁 en charge du projet est prévue. ①2026年10月29日(jeu.)15:30~ ②2026年11月28日(sam.)15:00~ ③2026年12月12日(sam.)15:00~
【Ouverture le 15/10】 « Le Coin Vert » à Kagurazaka repart sur de nouvelles bases ! Pâtisseries françaises signées par le chef pâtissier Makoto Yoshikawa, qui met les ingrédients à l’honneur En juillet 2026, « Le Coin Vert », créé par パトリック・ルメル et apprécié de beaucoup, a fermé ses portes à l’échéance du contrat. Puis, le jeudi 15 octobre, avec le nouveau pâtissier Makoto Yoshikawa(よしかわ・まこと), « Le Coin Vert Kagurazaka(ル・コワンヴェール神楽坂) » ouvrira. Yoshikawa a fait ses armes notamment au The Ritz-Carlton, Tokyo, et s’est impliqué dans de nombreux métiers de bouche, non seulement en pâtisserie mais aussi en service et en développement produit. Tout en reprenant certains classiques appréciés de longue date, il proposera aussi de nouvelles créations. Une pâtisserie propre à Yoshikawa, qui valorise l’origine des produits et le lien avec les producteurs, va commencer. Qui est le pâtissier Makoto Yoshikawa ? Le déclic est venu à l’école primaire, lorsque sa famille a dégusté avec joie le gâteau qu’il avait fait maison. Il a ensuite étudié la pâtisserie à l’école en France du groupe Tsuji, puis a travaillé au The Ritz-Carlton, Tokyo après l’obtention de son diplôme. Il a participé à la production de desserts en restaurant et a aussi acquis de l’expérience en service au sein de l’in-room dining. Il a également travaillé, sous divers angles, dans l’alimentation, comme le développement de produits et les événements dans une pâtisserie de Hakodate. Et en 2026, à 34 ans, il prendra les rênes d’une pâtisserie à Kagurazaka. Fort de son expérience et des liens patiemment cultivés, il se lance dans un nouveau défi. Aller sur les lieux de production et chérir l’histoire des ingrédients Ce que Yoshikawa considère essentiel dans sa pâtisserie, c’est le choix des ingrédients. Il s’attache à créer des pâtisseries françaises qui expriment la saveur intrinsèque des produits, en recourant le moins possible aux additifs. Il visite les terroirs pour connaître la pensée des producteurs et leurs conditions de culture, et s’efforce de choisir des ingrédients qu’il approuve pleinement. Pendant la préparation de l’ouverture, il a visité « Okuda Farm », producteur d’agrumes à Mihama, préfecture de Mie. En parcourant les champs et en écoutant les producteurs, il a perçu le climat local et la passion pour la culture — des éléments qu’on ne devine pas au seul goût des fruits. Il est également exigeant sur le sucre et a opté pour 「素焚糖」, élaboré à 100 % à partir de canne à sucre des îles Amami. Par rapport au sucre raffiné classique, il est riche en minéraux, avec une douceur moelleuse et une profondeur aromatique. L’objectif de Yoshikawa ne se limite pas à faire de bons gâteaux. À travers les gâteaux, il vise à créer une boutique qui relie lieux de production et lieux de consommation, et qui suscite l’intérêt pour où, par qui et comment les ingrédients ont été cultivés. Parfaits aussi avec l’alcool ! Des financiers salés au caractère affirmé Parmi les nouveautés, l’un des points forts est le financier salé qui met en valeur la personnalité des ingrédients. Généralement associés au café ou au thé, ces gâteaux sont ici pensés aussi pour s’accorder avec le vin et d’autres alcools, offrant une saveur plus adulte. À l’approche de la fin d’année, c’est la saison où les fêtes à la maison se multiplient.Une idée de cadeau qui plaira aussi aux amateurs de boissons alcoolisées. ■ Citron vert Élaboré avec des citrons verts Tahiti cultivés à Mihama (préfecture de Mie), très peu répandus au Japon. Un financier au parfum d’agrume rafraîchissant. ■ Shichimi de Kyōto Préparé avec un shichimi d’une maison vénérable forte d’environ 370 ans d’histoire. Son parfum complexe et profond rappelle la culture du dashi du Kansai. Une association surprenante à savourer: douce pâtisserie et shichimi. ■ Mimolette Généreusement réalisée avec de la Mimolette Isigny affinée 12 mois. L’umami riche et la profondeur propres aux fromages affinés se déploient, et l’accord avec des vins fruités est remarquable. ■ Bergamote À base de bergamotes cultivées dans les collines tempérées de la péninsule de Chita (préfecture d’Aichi), sans cire ni conservateurs. De ces fruits dorés à maturité s’échappent une fraîcheur d’agrume et un bouquet évoquant la lavande. ■ Sucre noir Nous utilisons un sucre noir 100 % rare, produit par “Saataa-ya” sur l’île de Kouri, au nord de l’île principale d’Okinawa. Profitez de la profondeur et de la douceur délicate d’un sucre noir pur, sans mélange de sucre blanc. De la fraîcheur des agrumes à l’umami intense du fromage, jusqu’aux notes de truffe noire, de poivre rose, d’olive verte et de shichimi. Une gamme au caractère affirmé qui élargit l’image traditionnelle du financier. Des financiers salés de saison sont prévus: de quoi se réjouir ! Un croissant d’exception, au parfum de beurre français Nos croissants sont réalisés avec le beurre Isigny Sainte-Mère de Normandie, en France. Réputée pour ses produits laitiers de qualité, la Normandie. Nous sublimons le goût de ce beurre local pour une cuisson dorée et parfumée. Une surface croustillante et légère. Parce que la recette est simple, nous accordons une grande importance au parfum du beurre, à la texture de la pâte et à la cuisson. Parfait au petit-déjeuner comme pour la pause-café de l’après-midi. Une gourmandise à savourer au quotidien en toute simplicité. Une pré-ouverture très réussie Une pré-ouverture a eu lieu le lundi 12 octobre (jour férié). Des croissants au beurre parfumé, des financiers mettant en valeur des ingrédients triés sur le volet, des cannelés, etc., étaient en vente. Lorsque notre rédaction a visité la boutique, une file de clients s’était formée. La boutique était animée par les amateurs venus acheter les douceurs de Le Coin Vert. La rédaction a également goûté ! Financier salé Un financier salé où le parfum beurré et toasté s’unit au caractère de chaque ingrédient. Au-delà du sucré, les strates de salinité, d’umami et d’arômes marquent les esprits. Une pâtisserie de four pour adultes, à proprement parler. Croissant Dès la première bouchée, une texture croustillante et légère, puis un riche parfum de beurre qui s’épanouit. L’intérieur est moelleux; plus on mâche, plus les saveurs de blé et de beurre se déploient. Un croissant dont la simplicité met en valeur la qualité des ingrédients. Une saveur qui donne envie d’en reprendre. Redonner à ce lieu de Kagurazaka le parfum des douceurs Yoshikawa sait que Le Coin Vert a été aimé par de nombreuses personnes et dit ressentir une grande responsabilité à l’idée d’y relancer la confection de douceurs. Tout en perpétuant une partie des douceurs appréciées jusqu’à présent, de nouveaux produits tirant parti des liens avec les terroirs et les producteurs seront également développés. Des articles sans gluten sont prévus à l’avenir. En conservant le nom et l’emplacement, 「Le Coin Vert Kagurazaka」 est désormais empreint de la sensibilité de Yoshikawa. Le plaisir d’acheter des douceurs à Kagurazaka va se poursuivre. Informations boutique 12 octobre 2026 pré-ouverture 15 octobre 2026 ouverture Adresse:東京都新宿区神楽坂2-20-14 Horaires:12:00-21:00 Fermeture hebdomadaire:mardi et mercredi Instagram officiel:https://www.instagram.com/lecoinvert_kagurazaka/?hl=ja
江戸時代中期の禅僧・白隠慧鶴(はくいんえかく、1685〜1768)は「臨済宗中興の祖」と呼ばれ、膨大な数の絵画と墨蹟を手掛けて禅の教えを広く伝えたことで知られています。 永青文庫の設立者・細川護立(もりたつ、1883~1970)は、16歳のときに肋膜を患い、療養中に白隠の著作『夜船閑話(やせんかんな)』に感銘を受けたことがきっかけとなり、白隠の書画の蒐集を始めました。永青文庫は、護立が集めた300点を超える白隠の書画を所蔵しており、質量ともに日本有数の白隠コレクションを誇ります。 この度、専門家の協力を得て、当館が所蔵する白隠および関連禅僧による書画の調査を実施しました。本展では、約2年におよぶ調査の結果を踏まえ、早稲田大学會津八一記念博物館との共同企画展として、永青文庫の白隠コレクションから厳選した作品を両館で紹介します。また調査の過程で、會津八一記念博物館が所蔵する禅書画の多くが護立の蒐集品であったことが明らかとなり、同館では護立旧蔵の白隠作品をあわせて展示します。 2026年秋は、徒歩圏内にある2館で白隠ワールドを存分にご堪能ください。 交通案内 《バス》JR目白駅(「目白駅前」バス停)・副都心線雑司が谷駅 出口3(「鬼子母神前」バス停)より、都営バス「白61 新宿駅西口」行きにて「目白台三丁目」下車徒歩5分 《都電》都電荒川線早稲田駅より徒歩10分 《地下鉄》有楽町線江戸川橋駅(出口1a)より徒歩15分/東西線早稲田駅(出口3a)より徒歩15分 《ドコモ・バイクシェア》E2-14. 永青文庫 永青文庫とは 肥後熊本藩54万石を治めた細川家の下屋敷跡に建つ、東京で唯一の大名家の美術館としても有名です。昭和25(1950)年に16代当主・細川護立が設立し、大名 細川家に伝わる武具・茶道具・書画や、護立が収集した近代日本画・中国古美術などを所蔵。年に数回、テーマを替えて展覧会を開催しています。 SNS:https://x.com/eiseibunko / https://www.instagram.com/eiseibunko
Une broderie de chats si réaliste qu’on en sent le pelage ! Le POP UP STORE « nyaigs(ニャイグス) » arrive à Kagurazaka À Kagurazaka, chez « 香舗 椿屋 », se tient le POP UP STORE de la marque de broderie de chats « nyaigs(ニャイグス) ». nyaigs séduit par ses broderies de chats délicates qui donnent envie de toucher. Une sélection d’articles au caractère unique reproduisant avec soin les expressions adorables et la texture du pelage des chats est proposée. Lors de ce POP UP, sont en vente des porte-clés et des chaussettes ornés de broderies de chats, ainsi que des para charms en quantité limitée et des charms de sac. Parfaits pour compléter vos looks d’automne ou pour offrir aux amoureux des chats. Et si vous en profitiez pour vous y arrêter à l’occasion du « 化け猫フェスティバル » le 11 octobre (dim.) ? Produits en vente Porte-clés brodés de chats, chaussettes, para charms, charms de sac, etc. Présentation de l’artiste|nyaigs(ニャイグス) Marque qui crée des œuvres de broderie sur le thème « une broderie de chats dont on sent même le pelage », en prenant pour modèles des chats réels. Fondée par une créatrice forte d’une expérience de designer de chaussettes, née d’un profond amour pour les chats. Des broderies qui accordent de l’importance à l’expression, aux caractéristiques et au pelage de chaque chat, et une gamme d’articles faciles à adopter au quotidien, tels que chaussettes et accessoires. Une partie des recettes des ventes est également reversée à des organisations de protection des animaux. L’amour des chats est brodé dans chaque pièce, avec pour objectif de relier le bonheur des humains et des chats. Site officiel de nyaigs:Reona Things/nyaigs Instagram:@nyaigs_cat
Une exposition des œuvres de l’aquarelliste Yoshio Miyauchi se tient au restaurant français « Kagurazaka Rubaiyat » à Kagurazaka Miyauchi représente des motifs familiers—animaux, plantes, légumes et fruits—dans des combinaisons inattendues. La délicatesse propre à l’aquarelle transparente et ses harmonies de couleurs audacieuses et éclatantes en font tout le charme. Une exposition où l’on peut profiter des œuvres qui ornent les murs du restaurant en dégustant vin et mets. L’exposition est ouverte jusqu’au lundi 28 décembre 2026. Qui est l’aquarelliste Yoshio Miyauchi ? Yoshio Miyauchi est un illustrateur et aquarelliste né à Tokyo en 1964. Il a étudié le design textile au département de design de la faculté des beaux-arts de l’université d’art de Tama et travaille en tant qu’illustrateur indépendant depuis 1995, réalisant de nombreuses illustrations pour enfants. Ces dernières années, il réalise des aquarelles transparentes combinant fleurs et plantes de saison, fruits et êtres vivants. En plus de l’exposition annuelle des originaux de ses calendriers, il continue de présenter ses œuvres en galerie. En 2024, a également été publié l’ouvrage « Qu’est-ce que cela veut dire, être vivant ? » (Kobunsha), associant les mots du poète Shuntaro Tanikawa aux illustrations de Miyauchi. Un monde haut en couleurs tissé d’êtres vivants et de plantes Cette exposition réunit des œuvres richement colorées, mariant des combinaisons inattendues d’êtres et de végétaux et évoquant les saisons. De délicates superpositions de couleurs tirant parti de la transparence de l’aquarelle, alliées à la palette audacieuse propre à Miyauchi, transforment les motifs naturels du quotidien en un univers ludique. Lieu : Kagurazaka Rubaiyat Un restaurant où l’on peut apprécier des vins acheminés directement du Yamanashi et une cuisine française. Des œuvres d’artistes y sont exposées régulièrement, et il est possible d’acheter celles qui vous plaisent. Contemplez l’art à votre guise en levant votre verre. Une manière de profiter de l’art propre au restaurant, différente de celle d’une galerie. Un atelier d’aquarelle également prévu Pendant la période de l’exposition, un atelier d’aquarelle animé par Yoshio Miyauchi est prévu. Les détails concernant les dates et les modalités de participation seront annoncés une fois arrêtés. <Programme de la galerie> 2027 Janvier–mars « Exposition Neko Bakari » KATZENMUSIK, etc. Avril–juin Photographie — 生澤和義 Juillet–septembre Gravure sur bois, aquarelle — 梶山立志 Octobre–décembre Illustration — まつむらひろし ▽L’interview de la propriétaire, Rie Umetani, est ici
神楽坂キムラヤのオリジナル商品「神楽坂えびぴー」、神楽坂 貞にて継続販売へ! 昭和26年の創業以来、神楽坂の人々の暮らしを温かく支えてきた神楽坂キムラヤさんが、建物の老朽化に伴う取り壊しのため、2026年6月30日をもって閉店しました。 閉店を惜しむ声が寄せられるなか、同店の名物「神楽坂えびぴー」は、その味を未来へつなぐ形で継続販売決まりました。 受け継ぐのは、セレクトショップ神楽坂 貞(さだ)さん。 製造元や、秘伝のレシピもそのまま。サクッと香ばしいえびの風味とピーナッツのコクが、変わらずに味わえます。 なお、原材料費の高騰や品質を保ちながら製造を続けていくため、販売価格は改定予定。予定価格は500円〜600円(税別)で、正式な発売日や価格の詳細は、決まり次第「神楽坂キムラヤ」「神楽坂 貞」の店頭およびSNS等で案内される予定です。情報を入手しだいに、こちらのページに掲載しますね! かつてお店に通っていた方も、まだ出会ったことのない方も、再び味わえる日を楽しみに待ちたいですね。
Cookies🍪 & Confidentialité
Ce site utilise des cookies et Google Tag Manager afin d’analyser l’utilisation et d’améliorer les services. Vous pouvez autoriser ou refuser l’utilisation des cookies non essentiels. Pour plus de détails, veuillez consulter la Politique de confidentialité.