特集　週末ショコラティエの神楽坂さんぽ

パスポートのいらないフランス

あちらこちらから聞こえてくるフランス語。
日本にいることを忘れてしまいそう

フランス気分のまま向かった先は、フランス語学校　アンスティチュ・フランセ東京。以前、私も生徒として通ったことがありますが、今は生徒でもないのによく足を運んでいます。

チョコレート細工がのった大きなお皿を抱えてやってきた、ラ・ブラスリーの支配人イルベイ氏。ラ・ブラスリーは現在改装中だが、その代わりル・カフェのメニューがかなり充実しています。

支配人のイルベイ氏。赤で統一された店内、
この色使いのセンスは、さすがフランス

有名店も顔負けのショコラたち

久しぶりに覗いたル・カフェのショウケースに目が釘付けになってしまいました。というのも、つやつやのハートのボンボンショコラがショウケースにたくさん！こんなボンボンショコラはデパートで買ったら400円以上するのに、ル・カフェでは一粒たったの180円！

つやつやハートのボンボンショコラは、
パッションフルーツのジュレとミルクガナッシ
ュの２層仕立て。さわやかで美味しい！

このハートのツヤ感、ピエール・マルコリーニも顔負けではないかしら!? 3種類のボンボンショコラの他に、プチ・カヌレやマカロンなど小菓子もたくさんで目移りしてしまう。

ボルドーの郷土菓子カヌレ。ワインを造るときに
大量にあまった卵黄を消費するために作ったのが
カヌレの始まり。

フランスの味をどうぞ。ボナペティ！

フランスの冬にかかせないショコラショー (ホットチョコレート) は、とっても濃厚で飲みごたえたっぷり。それもそのはず、カカオ60%のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使っているから。なのに、ル・カフェのメニューは、どれもお手頃な値段で嬉しくなります。

濃厚ショコラショーと小菓子で
贅沢なおやつタイム

「フランスにいるように、気軽に本場の味を味わって欲しいから」と、イルベイ氏。まるで、ここはパスポートのいらないフランスですね。

Le Café ル・カフェ
住所：新宿区市谷船河原町15
　　　アンスティチュ・フランセ東京内
電話：03-5206-2741
営業時間：火 - 土 9:30 - 19:00 ／日9:30 - 17:00
定休日：月・アンスティチュ・フランセ東京休館日